Die Zutatenliste
Die Zutatenliste ist ein detailliertes Verzeichnis, das uns verrät, welche Zutaten im Produkt enthalten sind, z.B. welche Fruchtarten im Saft verwendet wurden und wie die weitere Zusammensetzung des Produktes ist.
Besteht der Saft aus nur einer Zutat (z.B. Orangen), ist es entbehrlich: Dieser Saft besteht zu 100% aus der Frucht, die ihm seinen Namen gibt. Bei Säften, die aus mehreren Zutaten bestehen, werden die Zutaten in mengenmäßig absteigender Reihenfolge aufgeführt.
Werden einzelne Früchte auf der Vorderseite hervorgehoben (im Produktnamen oder als Abbildung), muss der Anteil in % ausgewiesen werden. Wird ein Saft mit Vitaminen angereichert, ist auch diese Angabe hier zu finden.